1 pk karamellsaus
1 stor ss pulverkaffe
1/2 - 1 dl kokende vann
Kaken:
4 egg
1 stor kopp farin
1 stor kopp hvetemel
2 små ts bakepulver
litt salt
2 ss mokka
1. Pisk eggeplommer og farin godt
2. Ha i mel, bakepulver, salt og mokka
3. Stivpisk eggehvitene og ha dem i til slutt
4. Stekes i rund form på 175 grader i 20 - 30 min
5. Pisk 1/2 l følte med sukker og bland i 1 ss mokka eller mer
6. Del kaken, fyll og pynt med krem
7. Kan pyntes med mokkabønner
