2 dl havregryn
2 1/2 dl melk
50 g margarin
1/2 dl sukker
1/4 ts salt
2 ts anis
2 1/2 dl samalt rug
3 dl hvetemel
3/4 ss hjortetakksalt
1. Ha havregryn i en bolle, og hell over melken.
2. La havregrynen svelle i 1-2 timer
3. Rør smøret mykt, og ha i sukker, salt, anis og bland inn grynene.
4. Balnd sammen melsortene og hjortetakksaltet, ta unna noe hvetemel til utbaking
5. Ha alt i bollen og arbeid deigen sammen.
6. Arbeid deigen smidig og del den i to emner
7. Kjevles ut og stikkes ut til kjeks.Prikkes godt.
